兰州牛肉面大科普
说到兰州美食,大多数人肯定会脱口而出“兰州拉面”g a n l v 5 c o m。下面我就给大家科普一下有关兰州牛肉面的知识。
1.兰州只有牛肉面,在兰州没有牛肉面拉面的说法,要是拉面那就是不正宗的www.ganlv5.com赶驴网。正宗的兰州牛肉面以“一清二白三红四绿五黄”而出现,给食客的是视觉和味觉的双重感官。
2.牛肉面里面没有牛肉是正常的,在兰州,牛肉面里面都是几粒肉丁,吃牛肉要另外加钱,按大小盘买的www.ganlv5.com。就像老婆饼里面没有老婆一样,如果你在兰州吃牛肉面只有几粒肉丁,那么你碗里的牛肉不是被别人偷吃了,而是兰州牛肉面本来就是这样的。
3.在外地面条只有刀削和拉面,但在兰州,兰州牛肉面的面型有几十种g~a~n~l~v~5~c~o~m。常见的有:大宽、二宽、韭叶、荞麦棱、细面、二细、三细、毛细、一窝丝等,还有其他你可能都没听过的面型。
4.牛肉面店里面的服务员都是很有个性的,不用自己给食客端面,牛肉面好了都是自己在出餐口端面的,这样辣椒多少可以自己放欢迎www.ganlv5.com。吃面时再来个小菜,加个鸡蛋,那味道真是好极了。
兰州牛肉面是神秘的,兰州拉面师傅是神奇的赶+驴+网。在兰州,拉面师傅可是最强大脑,你想要什么,只需要把票寄到窗口给拉面师傅并说出你所喜欢的面型,不到二分钟,属于你的私人定制的那碗就会准确无误的出现在你面前。
如果你心动了,那么就到兰州学习正宗牛肉面技术吧!兰州正规的兰州牛肉面学校就几家,总有一家适合你!

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